Mugcake Chocolade Soufflé Style

Mugcake is toch wel één van de beste ontbijt ideeën. Het is super snel klaar, we hebben immers allemaal altijd haast in de ochtend, en ik maak hem dus ook graag. Maar afgelopen weekend had ik toch een gouden idee. Ik besloot namelijk dat ik stukjes chocola (natuurlijk puur van Tony Chocolonely) erin te stoppen. Eenmaal uit de oven en doorgesneden liep de chocola er zo uit! Hemels! (scroll naar beneden voor de foto!)

Het recept voor 1 mugcake:

De ingrediënten:

• 1 banaan
• 1 ei
• 3 el havermout
• 1/4 tl kaneel
• 1/2 tl cacao
• 2 stukjes pure chocola

Bereiding:

1. Prak een banaan en meng met 3 eetlepels havermout, 1 ei, de kaneel en cacao in een kom. Pak dan 2 stukjes pure chocola en stop deze in het midden van de mugcake. Zorg er wel voor dat je ze niet meer kan zien zeg maar.
2. Zet 2 minuten in de magnetron op 900 watt en klaar is kees. Serveer met bijvoorbeeld 2-3 el kwark en vers fruit!

Eetsmakelijk!